からいも団子とドライマンゴー

 からいも団子は宮崎空港で自分用に土産購入した物。からいもとは薩摩芋のことでしょう。中に餡子の入ったお餅なんですが、その餅生地の中に薩摩芋が練りこんであります。宮崎に昔からあるお菓子だと説明書きには書いてありました。中の餡と共に甘さが控えめで、いくらでも食べることが出来そうです。
 ドライフルーツは何でも好きです。干し芋干し柿、レーズン、ドライイチジク、バナナチップなどなど。マンゴーが干してあったので購入です。525円もしたのですが、納得の美味しさでした。ただ甘いだけではなく、マンゴーの香りがしっかりと残っていて、硬くもなく柔らかくもない絶妙の歯ざわり、さすが南国宮崎産と唸っておりました。